Polpette di ceci (senza uova)

 

Ingredienti per circa 4 polpette:

  • 250 gr ceci lessati
  • sale q.b.
  • rosmarino q.b.
  • pepe q.b
  • olio evo q.b.
  • pangrattato q.b.

 

Preparazione

  1. versare tutti gli ingredienti nel mixer e frullare molto bene, fino ad ottenere un composto il più possibile liscio ed omogeneo.
  2. formare delle polpette con le mani, schiacciarle leggermente e passarle nel pangrattato;
  3. porre le polpette in una padella antiaderente unta con un filo d’olio e lasciar cuocere, girandole ogni 5 minuti, fino a che non risultino dorate.

 

Polpette di ceci

 

Annunci

Un pensiero su “Polpette di ceci (senza uova)

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...