Ingredienti:

• 200 gr. di farina integrale;
• 1 uovo;
• 5 cucchiai di miele;
• 8 cucchiai di olio evo;
• 1 cucchiaino di lievito in polvere;
• 1 bustina di vanillina.

Preparazione:

1. lavorate con un cucchiaio di legno l’uovo con il miele, fino ad ottenere un composto omogeneo;
2. unite la farina, la vanillina, il lievito, l’olio e continuate a mescolare;
3. quando gli ingredienti saranno ben amalgamati, mettete il composto in una siringa per dolci e formate tanti bastoncini della lunghezza di circa 5/6 cm da disporre su una teglia precedentemente imburrata ed infarinata oppure coperta con un foglio di carta forno;
4. far cuocere nel forno già caldo a 200 gradi per circa 10/15 minuti (ed ora il solito n.b.: il forno va posto nella modalità “caldo sopra e sotto”, non ventilato e la teglia va sul ripiano più basso non in quello mediano 🙂 ).