Qualche mese fa ho ricevuto in regalo una macchina per fare waffles e da lì ho iniziato a sperimentare tutte le ricette possibili per trovarne una abbastanza light da consentirmi di mangiare questi dolcetti tutti giorni, visto che ne sono golosissima. Alla fine sono giunta a questo impasto totalmente privo di grassi e dolcificanti, di cui vado piuttosto fiera proprio perché permette di godere di questo “momento sfizioso” tutte le volte che vogliamo!

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